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La Spinetta Vigneto Starderi Barbaresco 2007

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
2
Prezzo
€ 118,00
Quantità

La Spinetta Vigneto Starderi Barbaresco

  • Azienda: La Spinetta
  • Anno: 2007
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Nebbiolo
  • Abbinamento: ideale con grigliate, salsati ed elaborati di carne rossa e selvaggina

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G.
  • Anno:2007
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Nebbiolo
  • Terreno:Calcareo
  • Vendemmia:Metà Ottobre
  • Fermentazione:fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermenters a temperatura controllata, fermentazione malolattica in botti di rovere
  • Vinificazione:interamente in nuova, di media tostatura rovere francese per 20-22 mese
  • Affinamento:trasferimento a vasche d'acciaio per 3 mesi prima dell'imbottigliamento, affinamento in bottiglia per altri 12 mesi
  • Grado alcolico:14%vol
  • Colore:Rosso Intenso
  • Profumo:pura prugna e rosa e un pizzico di menta speziato
  • Sapore:mostra una densità che solleva i sapori di prugna e frutta rossa. Finiture lungo con tannini, permettendo ai sapori di splendere
  • Produzione annata:15.500 bottiglie
  • Abbinamenti:ideale con grigliate, salsati ed elaborati di carne rossa e selvaggina
  • Temperatura di servizio:18-20°C