enoteca di piazza

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Castello Banfi Colle Pino

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 5,50

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Un nuovo assemblaggio dalla personalità squisitamente toscana debutta nella famiglia Banfi. Un vino fresco ma di carattere, estremamente versatile nelle possibilità di abbinamento e nelle occasioni di consumo.

  • Azienda: Castello Banfi
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese (50%), Merlot (50%)
  • Abbinamento: Si abbina egregiamente a primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

come servire

  • Temperatura di servizio 18/20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:I.G.T.
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese (50%), Merlot (50%)
  • Fermentazione:Le uve sono vinificate a temperatura controllata (25-30°C) in tini d’acciaio per 7-8 giorni.
  • Affinamento:in barriques di rovere francese per un periodo di circa 2 mesi.
  • Grado alcolico:12,5% vol.
  • Colore:rosso rubino intenso con sfumature di gioventù.
  • Profumo:fresco e fruttato, con evidenti sentori di ribes, lampone e prugna.
  • Sapore:struttura assai morbida, con tannini dolci e suadenti ed un bel finale.
  • Abbinamenti:Si abbina egregiamente a primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18/20°C