Castello Banfi Centine Bianco

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N. Bott.

1 Formato

750 ml Standard

Prezzo

€ 6,50

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Ultimo nato in casa Banfi, Centine bianco si caratterizza per una ricca espressione aromatica, con una composizione varietale ampia che gli conferisce struttura e complessità.

Azienda: Castello Banfi
Regione:Toscana
Vitigno:Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Chardonnay
Abbinamento: Ottimo a tutto pasto si accompagna perfettamente con primi piatti e con la cucina a base di pesce fresco in generale.

come servire

Temperatura di servizio 8-10°C

Tipologia:Vino Bianco
Classificazione:I.G.T
Regione:Toscana
Vitigno:Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Chardonnay
Fermentazione:Ad una pressatura molto delicata segue la fermentazione alcolica della durata di 16 giorni, in parte in tini d'acciaio a temperature controllate
Affinamento:in parte in barriques poste in celle climatizzate. Il vino riposa quindi su un letto di fecce fini per un breve periodo
Grado alcolico:12,5% vol.
Colore:giallo paglierino scarico.
Profumo:molto fruttato, con note varietali tipiche del Pinot Grigio, di pera, albicocca, lime e foglia di pomodoro.
Sapore:buona sapidità, con un'acidità vibrante e ben bilanciata da una grande morbidezza.
Abbinamenti:Ottimo a tutto pasto si accompagna perfettamente con primi piatti e con la cucina a base di pesce fresco in generale.
Temperatura di servizio:8-10°C