enoteca di piazza

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Castello Banfi Brut

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
34
Prezzo
€ 12,50
Quantità

Grazie ad un’attentissima selezione delle uve, questa Cuvée racchiude di stagione in stagione il massimo della freschezza che i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco riescono ad esprimere. Un classico di Banfi.

  • Azienda: Castello Banfi
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
  • Abbinamento: Vino ideale come aperitivo; accompagna gradevolmente anche antipasti e primi piatti a base di pesce. Particolarmente indicato in abbinamento ai crostacei.

come servire

  • Temperatura di servizio 8°C-10°C
  • Tipologia:Spumante
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
  • Vinificazione:Fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
  • Affinamento:La permanenza sui lieviti é protratta per almeno 24 mesi. Remuage tradizionale su pupitres e dégorgement à la glace. Segue un ideale affinamento in bottiglia.
  • Grado alcolico:12,5% vol.
  • Colore:giallo leggermente paglierino, perlage fine e molto persistente.
  • Profumo:intenso e fragrante
  • Sapore:fresco, vivace, leggermente acidulo, armonico, bilanciato e sapido con fondo amarognolo.
  • Abbinamenti:Vino ideale come aperitivo; accompagna gradevolmente anche antipasti e primi piatti a base di pesce. Particolarmente indicato in abbinamento ai crostacei.
  • Temperatura di servizio:8°C-10°C