enoteca di piazza

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Castello Banfi Belnero

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 13,50

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Vigneti di proprietà situati nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino.

  • Azienda: Castello Banfi
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Forte predominanza di Sangiovese
  • Abbinamento: Ottimo con zuppe, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:I.G.T
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Forte predominanza di Sangiovese
  • Terreno:Colore bruno giallastro; terreno tendenzialmente argilloso, calcareo con abbondante scheletro arrotondato.
  • Fermentazione:La fermentazione delle uve in tini d'acciaio si protrae per un periodo di 8/12 giorni, ad una temperatura di 24°/26° C fino agli ultimi 3 giorni in cui viene innalzata a 30°C
  • Affinamento:14 mesi in barrique di rovere francese
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:rosso malva intenso e profondo.
  • Profumo:amabile, con note di vaniglia, tabacco e caffè, presenti anche sentori fruttati di confettura di ciliegie e prugne.
  • Sapore:struttura potente, con tannini importanti e ben bilanciati.
  • Abbinamenti:Ottimo con zuppe, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18-20°C

Wine Spectator

92/100

Enoteca di Piazza

93/100

93

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