Le Chiuse Brunello di Montalcino 2016 + 2 btg Brunello di Montalcino 2015

1x Le Chiuse Brunello di Montalcino 2016 2x Le Chiuse Brunello di Montalcino 2015

Azienda: Le Chiuse
Regione:Toscana
Vitigno:100% Sangiovese Grosso
Abbinamento: E’ consigliato con carni arrosto e selvaggina di ogni genere stracotti spezzatini e tutti i piatti di alta sapidità o con formaggi invecchiati.

Tipologia:Vino rosso
Classificazione:D.O.C.G.
Regione:Toscana
Vitigno:100% Sangiovese Grosso
Vendemmia:Nella seconda settimana di Ottobre l’uva è stata raccolta e selezionata manualmente in ceste da 20 kilogrammi
Vinificazione:Dopo numerosi travasi in vasche di acciaio a primavera è stato messo in botti di rovere di capacità media hl 20 dove è rimasto per 36mesi,quindi riassemblato in una grossa vasca di acciaio e poi messo in bottiglia a Maggio.
Grado alcolico:13,00/14,00%
Colore:Rosso rubino con lievi riflessi granato
Profumo:Profumo intenso di piccoli frutti, con il mirtillo in evidenza, integrato al ribes e ciliegia. A dare grande complessità aromatica si possono apprezzare anche note floreali di viola mammola, minerali di pietra focaia e sentori speziati.
Sapore:Di grande corpo ed eleganza, schietto e di buona complessità. In bocca mostra tutto il carattere di un grande vino. E’ un vino dalla buona persistenza e con tannini già fini ed eleganti.
Abbinamenti:E’ consigliato con carni arrosto e selvaggina di ogni genere stracotti spezzatini e tutti i piatti di alta sapidità o con formaggi invecchiati.
Temperatura di servizio:18/20°C

enoteca di piazza