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Tenuta Il Poggione Rosso di Montalcino 2016

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
19
Prezzo
€ 15,00
Quantità

Versione più giovane e più di facile approccio del Brunello, ma già con un’ottima struttura ed una grande personalità, il Rosso di Montalcino è un vino molto importante per la Tenuta Il Poggione. Prodotto solo con uve Sangiovese dai vigneti più giovani dell’azienda, il Rosso di Montalcino matura per 12 mesi in botti grandi e barriques e, successivamente, trascorre un periodo di affinamento in bottiglia. L’invecchiamento in legno, anche se non obbligatorio per il disciplinare del Rosso di Montalcino, conferisce a questo vino una complessità di aromi ed una corposità che lo rendono un grande “giovane Brunello”, smussando anche la tannicità tipica del Sangiovese giovane

  • Azienda: Tenuta Il Poggione
  • Anno: 2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Abbinamento: Primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C..
  • Anno:2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Fermentazione:12-15 giorni “a cappello sommerso” ed a temperatura controllata 25-28°C
  • Vinificazione:12 mesi in botti e barriques di rovere francese
  • Affinamento:Affinamento in bottiglia
  • Grado alcolico:13.5% vol.
  • Colore: Colore rosso rubino intenso
  • Profumo:Al naso presenta note di frutti a bacca rossa
  • Sapore:Al palato è di ottima struttura, morbido, persistente con tannini morbidi e vellutati
  • Abbinamenti:Primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura
  • Temperatura di servizio:18-20°C