L’Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena. I nostri terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendoci di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir.
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Azienda:
Le Ragnaie
- Anno: 2016
- Regione:Toscana
- Vitigno:Sangiovese 100%
- Abbinamento: Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura.
come servire

- Temperatura di servizio 18-20°C
- Tipologia:Vino Rosso
- Classificazione:D.O.C.G
- Anno:2016
- Regione:Toscana
- Vitigno:Sangiovese 100%
- Vinificazione:CONTENITORI: Cemento FERMENTI SELEZIONATI No TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE 28 °C max. CONTROLLO DELLA TEMPERATURA Si MACERAZIONE 30 gg FERMENTAZIONE MALOLATTICA Si
- Affinamento:BOTTE DI SLAVONIA 25 hl DURATA 36 MESI CHIARIFICA No FILTRAZIONE Si
- Grado alcolico:13,00/14,00%
- Produzione annata:13.000 bottiglie
- Abbinamenti:Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di servizio:18-20°C