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Vasco Sassetti Brunello di Montalcino 2016

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
disponibile dal 25/03/2021
Disponibilità
36
Prezzo
€ 26,50
Quantità

Vasco Sassetti Brunello di Montalcino

  • Azienda: Vasco Sassetti
  • Anno: 2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Carni Rosse

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Vinificazione:Fermentazione sulle bucce della durata di 15-18 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28 C in vasche di acciaio da 100 hl, appositamente realizzate per estrarre delicatamente tannini e colore.
  • Affinamento:4 anni di cui 3 in botti di rovere di Slavonia della capacità di 30 hl e successivo affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi in locali a temperatura controllata.
  • Grado alcolico:14,5%vol
  • Colore:Rosso rubino intenso, con tinte ancora giovanili.
  • Profumo:Ancora fresco, ampio e profondo. E' caratterizzato da note sensoriali speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco, marcati sentori di tabacco e piacevoli sfumature di vaniglia.
  • Sapore:Grande struttura. Il corpo pieno avvolge una notevole quantità di tannini maturi, che si affinano gradualmente con la permanenza in bottiglia rendendo l'assaggio molto più gradevole. Retrogusto lungo e caldo.
  • Abbinamenti:Carni Rosse
  • Temperatura di servizio:18-20°C