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Vino rosso secco, da uve Sangiovese 100%, provenienti dai nostri vigneti situati nel Comune di Montalcino. Il Brunello è il “cuore” della Fattoria dei Barbi, da noi prodotto sin dal 1892 e pluridecorato in numerose occasioni.
come servire
- Temperatura di servizio 18-20°C
- Tipologia:Vino Rosso
- Classificazione:D.O.C.G
- Anno:2016
- Regione:Toscana
- Vitigno:Sangiovese 100%
- Vendemmia:26 settembre al 7 ottobre.
- Fermentazione:fermentazione alcolica è durata 16 giorni con temperatura controllata di 29°-30°C.
- Affinamento:Il Brunello Annata viene elevato in botte per almeno due anni ed affinato in bottiglia per un minimo di 4 mesi.
- Grado alcolico:13,00/14,00%
- Colore:Rosso rubino vivace e brillante.
- Profumo:All’olfatto sfoggia chiari profumi di frutti a bacca rossa come la ciliegia ed il lampone e si arricchisce di note speziate che ricordano il pepe bianco e i chiodi di garofano.
- Sapore:Al gusto mostra un buon equilibrio con alcool e freschezza in buona sintonia grazie alla mineralità e al tannino morbido. Buona la sua persistenza aromatica con un retrogusto delicatamente balsamico e mentolato.
- Abbinamenti:è un vino per piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina, grigliate o arrosti misti. Si può abbinare a formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.
- Temperatura di servizio:18-20°C
Indirizzo :
Piazza Garibaldi,4
53024 Montalcino (Siena) Italy
Help Desk :
+39 0577 848037
Tutti i giorni dalle ore 9:00 alle ore 12:30
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