Le Gode Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2016

Le Gode Brunello di Montalcino Vigna Montosoli

Tipologia:Vino Rosso
Classificazione:D.O.C.G
Anno:2016
Regione:Toscana
Vitigno:Sangiovese 100%
Vinificazione:Metodo tradizionale. pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 28-30° C gestita con rimontaggi. Macerazione sulle bucce per 18-20 giorni.
Affinamento:Obbligatori 4 anni , di cui 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità ( 20/25 Hl.) Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico:14%vol
Abbinamenti:Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:18-20°C

enoteca di piazza