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Siro Pacenti Brunello di Montalcino "Pelagrilli" 2016

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
disponibile dal 08/02/2021
Disponibilità
22
Prezzo ufficiale
€ 56,00
Sconto
7,69 %
Prezzo
€ 52,00
Quantità

Equilibrato, fresco ed ha una struttura molto fine. E’ prodotto nelle vigne di età compresa tra i 25 e 35 anni, prevalentemente nel lato nord di Montalcino L’affinamento in barriques di rovere francese dura 24 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

  • Azienda: Siro Pacenti
  • Anno: 2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese
  • Abbinamento: Ideale con i grandi arrosti e con le carni nobili, perfetto con il cinghiale e con i formaggi invecchiati.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese
  • Vendemmia:Esclusivamente a mano su una produzione per ceppo pari a 800/1000 grammi. Cernita manuale su appositi tavoli prima e dopo la diraspatura.
  • Vinificazione:Inox a temperatura controllata
  • Affinamento:Rovere francese da 225lt per 24 mesi e poi in Bottiglia
  • Grado alcolico:14,5% Vol.
  • Produzione annata:18.000 bottiglie
  • Abbinamenti:Ideale con i grandi arrosti e con le carni nobili, perfetto con il cinghiale e con i formaggi invecchiati.
  • Temperatura di servizio:18-20°C