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Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
35
Prezzo ufficiale
€ 52,00
Sconto
2,97 %
Prezzo
€ 50,50
Quantità

La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km. a sud di Montalcino, sopra la Val d'Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all'interno della tenuta

  • Azienda: Antinori
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, formaggi di media stagionatura.

come servire

  • Temperatura di servizio 18°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:L'azienda è composta da c.a. 180 ettari di cui circa 65 sono piantati a vigneto con un’ esposizione prevalentemente a sud-est ed un'altitudine tra i 130 ed i 200 metri s.l.m. Il terreno è tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo
  • Fermentazione: La macerazione è avvenuta in appositi serbatoi da 125 ettolitri per un periodo compreso fra i 15 e i 21 giorni. Durante questa fase il vino ha completato la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 27°C
  • Affinamento:Durante la primavera si è proceduto all’imbottigliamento
  • Grado alcolico:14% vol
  • Colore:Il vino si presenta di colore rosso rubino molto intenso, con leggeri riflessi granati
  • Profumo:Ha un profumo ampio e complesso, con note speziate, di frutti rossi e lievi note di tabacco e cacao
  • Sapore:Al palato è ampio, voluminoso ed equilibrato, il finale è lungo e persistente
  • Abbinamenti:Carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18°C