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Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
disponibile dal 21/02/2020
Disponibilità
22
Prezzo ufficiale
€ 70,00
Sconto
6,06 %
Prezzo
€ 66,00
Quantità

Il Brunello di Montalcino di Poggio Antico è di un colore rubino intenso, con un bouquet ben pronunciato e persistente che si sviluppa ulteriormente con l'affinamento in bottiglia. Ha un profumo pulito, intenso, con sentori di mora e liquirizia. In bocca è rotondo e concentrato, di grande vitalità, elegante ed armonico. E' un vino adatto ad un lungo invecchiamento.

  • Azienda: Poggio Antico
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:Di origine eocenica, ricco di galestro, che assicura un ottimo drenaggio.
  • Vinificazione:In tini di acciaio inox, di forma tronco-conica, di capacità nominale di 80 ettolitri, termo-condizionati. La temperatura di fermentazione non eccede mai i 32°C. La fermentazione è durata 16 giorni. Grazie alle caratteristiche tecniche di questi particolari tini, che hanno tra l’altro un coperchio completamente rimovibile, vengono effettuate follature e non rimontaggi, onde evitare l’uso di pompe. Ciò consente una più delicata ed efficace estrazione dalle bucce.
  • Affinamento:48 mesi in totale, di cui 36 in botti tradizionali di rovere di Slavonia della capacità di 37-55 hl. L'affinamento in bottiglia è di minimo 12 mesi prima della commercializzazione
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Rosso rubino molto intenso, con riflessi porpora, che anticipano la grande concentrazione e vitalità di questa particolare annata.
  • Profumo:Austero e molto sviluppato, con intensi sentori di frutta a bacca nera molto matura, cuoio e spezie.
  • Sapore:In bocca è rotondo e concentrato, di grande vitalità, elegante ed armonico. E' un vino adatto ad un lungo invecchiamento.
  • Abbinamenti:Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18-20°C