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Giodo Rosso Toscana 2017

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
18
Prezzo
€ 42,00
Quantità

GIODO ROSSO TOSCANA IGT Le uve di Sangiovese destinate a questo più giovane interprete. Affinato 12 mesi in botti da 500 e 2.500 lt. Anche in questo vino il Sangiovese si esprime con esemplare finezza. L’apporto del legno è minore rispetto al Brunello e lascia voce a profumi avvolgenti e alla freschezza di frutti rossi. L’etichetta racconta una storia diversa del piccolo uomo–vitigno Sangiovese. Qui vive all’interno del cerchio–mondo enologico perché la sua denominazione è aperta ad ogni tipo di uvaggio e ad ogni blend.

  • Azienda: Giodo
  • Anno: 2017
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Carni rosse, arrosti e selvaggina nobile. E' un grande vino da meditazione.

come servire

  • Temperatura di servizio 18°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:DOC
  • Anno:2017
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:calcari marnosi e calcari silicei riferibili all'Alberese con componenti litoidi dello stesso periodo
  • Fermentazione:Tradizionale
  • Affinamento:4 anni (minimo 2 anni nelle botti di rovere di Slavonia) e 3/4 mesi in barriques Allier media tostatura
  • Grado alcolico:13,50/14,00%
  • Colore:rosso rubino intenso che sfuma nel granato con l'invecchiamento.
  • Profumo:denota una eccezionale personalità con note di amarena, mora, lampone, viola, liquirizia, vaniglia e lievi accenni di pepe rosa.
  • Sapore:rivela un sapore asciutto, caldo, vellutato, una ricca stoffa e una nobile razza. Il finale è caldo e lungamente suadente
  • Abbinamenti:Carni rosse, arrosti e selvaggina nobile. E' un grande vino da meditazione.
  • Temperatura di servizio:18°C