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Cantine Leonardo I Capolavori di Leonardo Da Vinci Brunello di Montalcino 2012

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
12
Prezzo ufficiale
€ 45,00
Sconto
25,00 %
Prezzo
€ 36,00
Quantità

Colore: limpido, rosso porpora. Note olfattive: intensi sentori fruttati di more, ribes nero e ciliegie. Note gustative: corpo pieno e ricco con morbifde sensazioni fruttate che confermano quelle olfattive, ben equilibrate da una buona freschezza. Abbinamenti: il Brunello di Montalcino è "il classico" per accompagnare carne arrosto e cacciagione. E’ perfetto anche con formaggi maturi, quali parmigiano e pecorino

  • Azienda: Cantine Leonardo da Vinci
  • Anno: 2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Abbinamento: Abbinamenti: il Brunello di Montalcino è

come servire

  • Temperatura di servizio 18/20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C.G.
  • Anno:2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Terreno:L’uva utilizzata proviene dalle colline intorno a Montalcino, vicino Siena, dove il suolo è un composto formato nei secoli da sedimenti fangosi e rena argillosa. Il componente primario è lo schisto gretolato, comunemente chiamato marna. Il suolo ha generalmente un buona capacità di trattenere l’acqua. Il Ph neutro contiene una percentuale molto bassa di componenti organici: Humus 1%
  • Vinificazione:Macerazione sulle bucce; durante la fermentazione, durata circa 15-20 giorni, sono stati fatti leggeri ma frequenti rimontaggi. Per garantire un ottimo rendimento del colore e dei tannini, la fermentazione è avvenuta in contenitori di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 26-28° gradi. Al termine della fermentazione il vino affina in botti di rovere per almeno 2 anni
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Colore: limpido, rosso porpora.
  • Profumo:Note olfattive: intensi sentori fruttati di more, ribes nero e ciliegie.
  • Sapore:Note gustative: corpo pieno e ricco con morbifde sensazioni fruttate che confermano quelle olfattive, ben equilibrate da una buona freschezza.
  • Abbinamenti:Abbinamenti: il Brunello di Montalcino è
  • Temperatura di servizio:18/20°C