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Cantine Leonardo Brunello di Montalcino Cantina di Montalcino 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
23
Prezzo
€ 26,50
Quantità

Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti. Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale. In bocca l’impatto è gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale

  • Azienda: Cantine Leonardo da Vinci
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.

come servire

  • Temperatura di servizio 18/20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C.G.
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Vinificazione:Raccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature. La vinificazione è in rosso con macerazione delle bucce per 15-20 giorni, per aumentare la struttura e la potenza del Sangiovese. Per riuscire a domare i polifenoli presenti è necessaria una attenta lavorazione con rimontaggi delicati con fermentazione a temperatura di 26-28° C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.
  • Profumo:Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale.
  • Sapore: In bocca l’impatto è gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.
  • Abbinamenti:Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.
  • Temperatura di servizio:18/20°C