enoteca di piazza

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Luce della Vite Lucente 2016

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
6
Prezzo
€ 27,00
Quantità

Il bilancio è molto positivo soprattutto per l’ottimo livello qualitativo delle uve raccolte. La primavera, come negli anni precedenti, è stata marcata da piogge insistenti che hanno messo alla prova i viticoltori per i lavori di gestione della vegetazione e per la difesa sanitaria, ma contemporaneamente hanno ben rifornito le falde acquifere. I mesi di giugno e di luglio sono stati invece caratterizzati da precipitazioni discrete che hanno fatto recuperare il ritardo vegetativo primaverile e provocato un anticipo di maturazione. Le viti hanno così lavorato al meglio e l’uva è maturata leggermente prima rispetto allo scorso anno. Inoltre le notti fresche e le giornate calde e assolate che si sono succedute nel mese di settembre hanno fatto sì che le uve potessero arrivare a piena maturazione e produrre vini di grande qualità. Il favorevole andamento stagionale ha offerto le migliori condizioni per portare in cantina frutti maturi, dalla giusta acidità e da una buona complessità aromatica.

  • Azienda: Luce della Vite
  • Anno: 2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:75 % Merlot, 25 % Sangiovese
  • Abbinamento: Carni rosse e Arrosti

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:I.G.T.
  • Anno:2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:75 % Merlot, 25 % Sangiovese
  • Vendemmia:Merlot: seconda settimana di settembre, Sangiovese: ultima
  • Fermentazione:Acciaio inox termo-condizionate
  • Vinificazione: Barriques : 55% nuove di rovere francese, 5% nuove di rovere americano, 40 % di un passaggio di rovere frances
  • Affinamento: 12 mesi
  • Grado alcolico:13,5%vol
  • Colore:Si presenta rosso porpora con riflessi violacei, limpido e concentrato
  • Profumo:Al naso si apre con netti sentori di frutta a bacca rossa, ciliegia amarasca, fragoline di bosco, pepe nero e cioccolato al latte, ai quali seguono sentori balsamiche di liquirizia e note minerali di grafite che ricordano Luce
  • Sapore:In bocca è caldo, rotondo e sapido, con tannini eleganti e setosi supportati da una importante componente alcolica. Un finale lungo caratterizzato da note prevalentemente fruttate. Un vino dal profilo contemporaneo ed elegante.
  • Abbinamenti:Carni rosse e Arrosti
  • Temperatura di servizio:18-20°C