enoteca di piazza

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Marengo Bricco delle Viole Barolo 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
6
Prezzo
€ 36,00
Quantità

Quella del Bricco delle Viole è una delle sottozone del Barolo che arriva a toccare le maggiori altitudini sul livello del mare. È da qui che ci arriva l’omonimo Barolo targato “Marengo”. Un rosso del Piemonte che tiene alta la bandiera dell’enologia regionale e non solo, regalando una bevuta di spessore, ancora oggi energica e importate, ma che negli anni a venire saprà proporre delicatezza e raffinatezza come pochi altri vini sapranno fare. Lasciato riposare per due anni in barrique di rovere, è un Barolo davvero con la “B” maiuscola.

  • Azienda: Marengo
  • Anno: 2015
  • Regione:Piemonte
  • Vitigno:Nebbiolo 100%
  • Abbinamento: Accompagna alla perfezione le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo con la lepre in agrodolce.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2015
  • Regione:Piemonte
  • Vitigno:Nebbiolo 100%
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Al calice è di un bel granato, luminoso e intenso.
  • Profumo:Il profilo al naso è inizialmente fruttato, contraddistinto da sentori di more mature, di amarena e di prugne, poi arricchite da importanti terziari quali cuoio, cenere e tabacco.
  • Sapore:Energico e austero il tannino al sorso, corposo e succoso il palato, ottima la struttura e lunga la persistenza.
  • Abbinamenti:Accompagna alla perfezione le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo con la lepre in agrodolce.
  • Temperatura di servizio:18-20°C