C’è tanta frutta matura da un lato, sostenuta d’altro canto anche da importanti richiami terziari originati dell’invecchiamento di due anni in botti piccole.
Il Barolo Brunate della cantina Marengo è un rosso piemontese come altri non se ne incontrano. Ancora giovane e scalpitante, richiede solamente di essere aspettato almeno fino al prossimo decennio. Per il resto c’è poco altro da aggiungere: è un vero fuoriclasse, da scegliere per le occasioni durante le quali sono richieste certezze granitiche.
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Azienda:
Marengo
- Anno: 2015
- Regione:Piemonte
- Vitigno:Nebbiolo 100%
- Abbinamento: Ottimo con la cacciagione e con la selvaggina, è da abbinare al capriolo al ginepro.
come servire

- Temperatura di servizio 18-20°C
- Tipologia:Vino Rosso
- Classificazione:D.O.C.G
- Anno:2015
- Regione:Piemonte
- Vitigno:Nebbiolo 100%
- Grado alcolico:13,00/14,00%
- Colore:Rosso rubino
- Profumo:Profondo e ricco, si apre al naso richiamando le amarene, le prugne mature, le ciliegie scure e le more, per poi lasciar percepire ricordi di lavanda, di cuoio e di spezie, con note affumicate a fare da sottofondo.
- Sapore:Il sorso è asciutto e ben orchestrato, di ottima struttura e di lunga persistenza.
- Abbinamenti:Ottimo con la cacciagione e con la selvaggina, è da abbinare al capriolo al ginepro.
- Temperatura di servizio:18-20°C