enoteca di piazza

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Marengo Barolo Brunate 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
6
Prezzo
€ 50,00
Quantità

C’è tanta frutta matura da un lato, sostenuta d’altro canto anche da importanti richiami terziari originati dell’invecchiamento di due anni in botti piccole. Il Barolo Brunate della cantina Marengo è un rosso piemontese come altri non se ne incontrano. Ancora giovane e scalpitante, richiede solamente di essere aspettato almeno fino al prossimo decennio. Per il resto c’è poco altro da aggiungere: è un vero fuoriclasse, da scegliere per le occasioni durante le quali sono richieste certezze granitiche.

  • Azienda: Marengo
  • Anno: 2015
  • Regione:Piemonte
  • Vitigno:Nebbiolo 100%
  • Abbinamento: Ottimo con la cacciagione e con la selvaggina, è da abbinare al capriolo al ginepro.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2015
  • Regione:Piemonte
  • Vitigno:Nebbiolo 100%
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Rosso rubino
  • Profumo:Profondo e ricco, si apre al naso richiamando le amarene, le prugne mature, le ciliegie scure e le more, per poi lasciar percepire ricordi di lavanda, di cuoio e di spezie, con note affumicate a fare da sottofondo.
  • Sapore:Il sorso è asciutto e ben orchestrato, di ottima struttura e di lunga persistenza.
  • Abbinamenti:Ottimo con la cacciagione e con la selvaggina, è da abbinare al capriolo al ginepro.
  • Temperatura di servizio:18-20°C