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Poliziano Rosso di Montepulciano 2016

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
3
Prezzo
€ 10,50
Quantità

Il Rosso di Montepulciano è una selezione di alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale " secondo vino " dell'azienda Poliziano.

  • Azienda: Poliziano
  • Anno: 2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:80% Sangiovese – 20% Merlot
  • Abbinamento: Antipasti e primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi e verdure

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C.
  • Anno:2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:80% Sangiovese – 20% Merlot
  • Terreno:Di natura argillo-limosa con leggera presenza di scheletro
  • Vendemmia:Manuale
  • Fermentazione:La fermentazione avviene in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 10-12 giorni
  • Affinamento: Per circa 8 mesi il 20-40% del prodotto viene affinato in barriques di rovere americano di secondo passaggio e la rimanenza in vasca.
  • Grado alcolico:14% Vol.
  • Sapore:Fruttato , corposo ma non duro.
  • Produzione annata:250.000 bottiglie
  • Abbinamenti:Antipasti e primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi e verdure
  • Temperatura di servizio:18-20°C