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Podere Ventolaio Brunello di Montalcino Riserva 2012

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo ufficiale
€ 60,00
Sconto
3,45 %
Prezzo
€ 58,00

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

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I vigneti sono situati attorno all’azienda in uno dei punti più suggestivi di Montalcino, il Poggio d’Arna, collina ricca di boschi secolari. Hanno un’esposizione a sud/sud-est ad un’altitudine media di 400 metri sul livello del mare, che permette un ottima maturazione dei frutti ed una straordinaria gamma di profumi intensi e profondi.

  • Azienda: Podere Ventolaio
  • Anno: 2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Piatti importanti di cacciagione, formaggi di lunga stagionatura

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:Galestro
  • Vinificazione:In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione. Macerazione sulle bucce per 15/20 giorni
  • Affinamento:Circa 48 mesi in botti di rovere di Slavonia della capacità media di circa 30 hl, 7/8 mesi in piccole botti della capacità di 7,5 hl, quindi affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Rosso rubino intenso tendente al granato
  • Profumo:Complesso ed avvolgente, che richiama la frutta rossa matura e la violetta
  • Sapore:Di grande struttura, elegante ed armonico, assai persistente
  • Abbinamenti:Piatti importanti di cacciagione, formaggi di lunga stagionatura
  • Temperatura di servizio:18-20°C