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Castello di Ama Bellavista Chianti Classico Granselezione 2013

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
2
Prezzo
€ 165,00
Quantità

Bellavista è la selezione di vigneto più antica. La prima edizione risale al 1978 ed è sempre stato il fiore all’occhiello dell’azienda. Grazie alla sua forte personalità rappresenta l’eccellenza del terroir di Ama. Austero ed elegante è un Chianti Classico entrato nell’olimpo dei grandi vini del mondo.

  • Azienda: Castello di Ama
  • Anno: 2013
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese, Malvasia Nera

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2013
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese, Malvasia Nera
  • Terreno:composizione prevalentemente argillosa con una forte presenza di scheletro.
  • Vinificazione:La fermentazione si è sviluppata in maniera regolare con il consueto controllo delle temperature. I rimontaggi si sono succeduti numerosi per tutto il periodo fermentativo e la macerazione si è protratta fino alla soglia dei 26 giorni. Dopo la svinatura il vino è passato nelle barriques dove si è svolta la fermentazione malolattica.
  • Affinamento:Dopo l’assemblaggio, il vino è ritornato in barriques di Allier delle quali il 40% nuove e il resto usate di un anno, per un periodo di circa 15 mesi.
  • Grado alcolico:13% vol
  • Temperatura di servizio:18-20°C

Enoteca di Piazza

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