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Piancornello Brunello di Montalcino Riserva 2012

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 76,00

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Piancornello è una piccola azienda nata nel 1991. Si strova nel versante sud di Montalcino,a circa 250 mt sopra il livello del mare e presenta un terreno di orgine sedimentaria, molto ricco di sassi e roccia. Le forti pendenze, che vanno da un 4% al 15%, e il terreno particolarmente drenante per la presenza di sasso, consentono di avere poca umidità e di ottenere vini molto strutturati e minerali. Le vigne di Piancornello giacciono su un bellissimo altopiano che confina a sud con il fiume Orcia, che dopo 45 Km sfocia nel mare, soffiano in tutta la valle, risalendo dal fiume i venti caldi che arrivano dal Mediterraneo. Queste caratteristiche consentono di avere vendemmie abbastanza precoci.

  • Azienda: Piancornello
  • Anno: 2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese
  • Abbinamento: Carni Rosse

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese
  • Grado alcolico:14% Vol.
  • Colore:Colore rubino scuro con riflessi granato
  • Profumo:Al naso è intenso e complesso con sentori di frutta di bosco, cacao, pepe e un finale minerale
  • Sapore:In bocca è consistente con un tannino ben presente ma vellutato, caldo, con una bellissima
  • Abbinamenti:Carni Rosse
  • Temperatura di servizio:18-20°C

Robert Parker

94/100

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