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Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2012

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
11
Prezzo
€ 320,00
Quantità

È ottenuto prevalentemente dalle uve dell’omonimo vigneto, ma solo nelle annate in cui l’andamento stagionale è stato perfetto. Va considerato come il vino che più si caratterizza per la sua unicità, grazie alle caratteristiche di terreno e microclima. Essendo un vigneto molto tardivo, la vendemmia avviene fra la metà e la fine di ottobre. Viene affinato in fusti piccoli di rovere per circa 27 mesi e in bottiglia per 30 mesi. È un vino di lunghissima vita: presenta ricchezza si aromi e una mineralità che sorprende, capace di aumentare nel corso degli anni.

  • Azienda: Casanova di Neri
  • Anno: 2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: carni rosse, cacciagione da pelo, brasati, formaggi stagionati e, soprattutto, le persone giuste…

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Grado alcolico:14.5%
  • Colore:rosso rubino intenso tendente al granato;
  • Profumo:caratteristico ed intenso;
  • Sapore:asciutto, caldo, un po' tannico, robusto, armonico, persistente.
  • Abbinamenti:carni rosse, cacciagione da pelo, brasati, formaggi stagionati e, soprattutto, le persone giuste…
  • Temperatura di servizio:18-20°C

Robert Parker

98/100

JamesSuckling.Com

100/100

Enoteca di Piazza

100/100

100

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100/100

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