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Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino 2016

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
17
Prezzo
€ 12,00
Quantità

Questo vino presenta le stesse caratteristiche del Brunello, ma in versione giovanile e disimpegnata. Nasce dallo stesso tipo di uve, Sangiovese, proveniente dai vigneti più giovani, che danno vini profumati ed eleganti, meno tannici e corposi del Brunello. Il Rosso di Montalcino è il vino ideale per occasioni meno impegnative e per chi si vuole godere quotidianamente il piacere di “un buon bicchiere”.

  • Azienda: Fattoria dei Barbi
  • Anno: 2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Perfetto con carni bianche e rosse arrosto o grigliate, formaggi freschi , salumi toscani, pasta al sugo e piatti al tegame. Servire ad una temperatura di 18°C.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C
  • Anno:2016
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Vendemmia:27 settembre protraendosi fino al giorno 8 ottobre.
  • Fermentazione:La fermentazione alcolica si è protratta per circa 12-13 giorni a temperatura controllata di 29° -30° C.
  • Affinamento:L’affinamento di 6 mesi circa è avvenuto in parte in vasche d’acciaio e in parte in botti di rovere di piccole e medie dimensioni.
  • Grado alcolico:13,50%
  • Colore:Colore rosso rubino vivace.
  • Profumo:Al naso è intenso, con sentori fruttati di ciliegia ed amarena, arricchiti da note speziate che ricordano il pepe nero ed il tabacco dolce.
  • Sapore:In bocca è caldo, di buona struttura, con un piacevole finale fruttato.
  • Abbinamenti:Perfetto con carni bianche e rosse arrosto o grigliate, formaggi freschi , salumi toscani, pasta al sugo e piatti al tegame. Servire ad una temperatura di 18°C.
  • Temperatura di servizio:18-20°C