I vasti oliveti dell'Azienda Fanti, che si estendono per per oltre 28 ettari, producono uno dei migliori Oli Extravergine di oliva della zona.L'olio di prima spremitura a freddo è da sempre conosciuto per le sue qualità.
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Azienda:
Fanti
- Anno: 2020
- Regione:Toscana
- Abbinamento: E’ ottimo anche per la cottura e la frittura dei cibi, in quanto resiste al calore meglio di qualsiasi altro olio e subisce minori alterazioni
come servire
- Temperatura di servizio 18-20°C
- Tipologia:Olio Extravergine
- Anno:2020
- Regione:Toscana
- Fermentazione:L’estrazione avviene a freddo, utilizzando un frantoio continuo, allo scopo di evitare qualsiasi contaminazione esterna, e permette di ottenere un olio in cui tutti i principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche restano inalterati
- Colore:L’olio Extra Vergine di Oliva mostra un colore verde concentrato
- Profumo:All’olfatto presenta un fruttato intenso che suggerisce l’oliva e il carciofo
- Sapore:In bocca si avverte nitido il piccante, con una leggera punta di amaro
- Abbinamenti:E’ ottimo anche per la cottura e la frittura dei cibi, in quanto resiste al calore meglio di qualsiasi altro olio e subisce minori alterazioni
- Temperatura di servizio:18-20°C