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Tenuta San Guido Le Difese 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 19,50

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Intorno agli anni Sessanta il marchese Mario Incisa della Rocchetta,grande esperto di cavalli, creatore della famosa razza Dormello Olgiata, e grande appassionato di vini francesi, importò da Chateau Lafite alcuni vitigni di cabernet sauvignon e di cabernet franc. La celebre azienda di Bordeaux apparteneva all'epoca all'amico Elie de Rotschild. Il marchese piantò i vitigni nella tenuta San Guido in Maremma, ne ebbe grande cura e nel 1968 ottenne le prime bottiglie di Sassicaia. Era nato un grande vino che oggi è fra i più grandi del mondo. Per molti anni il Sassicaia è stato prodotto come vino da tavola, in seguito Bolgheri ha ottenuto la DOC

  • Azienda: Tenuta San Guido
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 80% e Cabernet Sauvignon 20%

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:I.G.T.
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 80% e Cabernet Sauvignon 20%
  • Fermentazione: Vinificazione e affinamento Il vino è stato fermentato in tini di acciaio a temperatura controllata
  • Vinificazione:Il vino è stato fermentato in tini di acciaio a temperatura controllata con una macerazione che si è protratta per 12 giorni per il Sangiovese e 14 giorni per il Cabernet Sauvignon
  • Affinamento:14 mesi in
  • Grado alcolico:12.5% vol.
  • Colore:Rubino leggermente evoluto
  • Profumo:Naso tipico di frutta rossa molto matura e lievissima speziatura
  • Sapore:Bocca morbida e accattivante per l'equilibrio già raggiunto fra tannini, alcol e freschezza
  • Temperatura di servizio:18-20°C