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Campogiovanni Brunello di Montalcino "Il Quercione" Riserva 2008

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
6
Prezzo
€ 120,00
Quantità

Il Quercione sta al Brunello, come il Brunello sta al Rosso, tutti grandi vini della stirpe di Montalcino. Vinificato soltanto nelle vendemmie eccezionali, in limitate quantità, rappresenta la massima espressione del terroir di Campogiovanni, in particolare delle viti allevate nella vigna Il Quercione

  • Anno: 2008
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Il vino si abbina specialmente con gli arrosti, la cacciagione, il formaggio pecorino o comunque i formaggi a lunga stagionatura.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G. Riserva
  • Anno:2008
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree
  • Vendemmia:18 settembre
  • Fermentazione:Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C.
  • Affinamento:in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 36 mesi.
  • Grado alcolico:14% vol
  • Colore:rosso rubino molto intenso
  • Profumo:molto penetrante, di frutti maturi di bosco e di spezie
  • Sapore:di grande concentrazione, pieno, caldo, dai tannini dolci e succosi.
  • Abbinamenti:Il vino si abbina specialmente con gli arrosti, la cacciagione, il formaggio pecorino o comunque i formaggi a lunga stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18-20°C

Wine Spectator

95/100

Enoteca di Piazza

94/100

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