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Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 10,00

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Il Rosso di Montalcino Tenuta Buon Tempo è prodotto da vigneti con una resa per pianta molto bassa, non più di 1 kg, interamente vendemmiati a mano utilizzando cassette di piccole dimensioni.

  • Azienda: Tenuta Buon Tempo
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:D.O.C
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Terreno:Galestro – Arenaria.
  • Vendemmia:10-20 settembre.
  • Fermentazione:Acciaio, temperatura controllata (max. 25°C), con il minimo dell’ossigenazione possibile tramite rimontaggi e una durata di 7-10 gg.
  • Affinamento:12 mesi in Tonneaux di rovere francese da 500 l di 2° passaggio, 6 mesi in acciaio/tini rovere di Slavonia da 64 hl e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Produzione annata:33.000 bottiglie
  • Abbinamenti:Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.
  • Temperatura di servizio:18-20°C