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Antinori Chianti Classico Riserva Badia a Passignano 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
12
Prezzo
€ 34,00
Quantità

Badia a Passignano Riserva è prodotto esclusivamente dalle migliori uve provenienti dall'omonima proprietà situata nella zona del Chianti Classico. La Badia di Passignano, attorno alla quale si trovano i vigneti, è una delle più belle abbazie fortificate della zona ed è rinomata per la produzione vinicola dall'anno mille. La famiglia Antinori acquistò i 325 ettari di terreni attorno alla Badia (che è di proprietà dell'ordine dei monaci Vallombrosani) nel 1987 e da allora ha in uso le splendide cantine del monastero.

  • Azienda: Antinori
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%

come servire

  • Temperatura di servizio 18°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G. Riserva
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Fermentazione:Sulle bucce per più di due settimane
  • Vinificazione:In barriques ungheresi nuove da 300 l e da 225 l e, per una piccola parte, in barriques francesi nuove da 225 l, entro la fine dell'anno. Durante il successivo periodo di affinamento, durato circa 14 mesi, il vino ha confermato le sue grandi potenzialità, garantendo un'evoluzione in legno ottimale, controllata peraltro costantemente barrique per barrique
  • Affinamento:Al termine dell'invecchiamento in legno, il vino è stato imbottigliato all'origine ed ha poi proseguito il suo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi
  • Grado alcolico:13,5%
  • Colore:Vino rosso di grande impatto con un colore vivo di intensa tonalità
  • Profumo:Al naso è ricco e concentrato con un aroma fruttato ben conservato nell'intensità e nella dolcezza, dove si sente il contatto con il legno equilibrato e ben dosato
  • Sapore: In bocca è avvolgente, morbido e rotondo con un tannino presente ma setoso. La caratteristica struttura acidica fa del Badia a Passignano 2006 un vino piacevole e di indubbia longevità, adatto ad una lunga permanenza in bottiglia.
  • Temperatura di servizio:18°C

Wine Advocate

89/100

Wine Spectator

88/100

Enoteca di Piazza

93/100

93

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