enoteca di piazza

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Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus

N. Bott.
1
Formato
500 ml
Disponibilità
8
Prezzo
€ 18,50
Quantità

Una “perla” storica del territorio Montalcinese e di Banfi. Rotondo, pieno, si contraddistingue per l’estrema varietà di profumi e aromi e per la nota di acidità che dà un grande equilibrio in bocca.

  • Azienda: Castello Banfi
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Moscadello 100%.
  • Abbinamento: Accompagna superbamente sia la classica pasticceria secca, sia formaggi stagionati e piccanti. Da meditazione.

come servire

  • Temperatura di servizio 10/12°C
  • Tipologia:Vino Dolce
  • Classificazione:D.O.C
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Moscadello 100%.
  • Terreno:Colore bruno oliva chiaro; tessitura franco argillosa; molto calcarea.
  • Vendemmia:Tardiva
  • Fermentazione:Le uve vengono pigiate e pressate; il succo ottenuto è fatto fermentare lentamente a 15°C per alcuni mesi fino a svolgere il 14-15% di alcool.
  • Affinamento:Parte del prodotto matura per un anno in barriques di rovere francese. Segue un adeguato periodo di affinamento in bottiglia.
  • Grado alcolico:14% vol
  • Colore:Giallo intenso e carico con evidenti riflessi dorati.
  • Profumo:caratteristico, elegante, armonico, con sentori di frutti esotici, di macchia mediterranea, uva passa e miele.
  • Sapore:dolce, ampio, caldo, dal fin di bocca lunghissimo.
  • Abbinamenti:Accompagna superbamente sia la classica pasticceria secca, sia formaggi stagionati e piccanti. Da meditazione.
  • Temperatura di servizio:10/12°C