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Poggio al Tesoro Mediterra 2007

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 12,00

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Mediterra rispecchia appieno le caratteristiche della zona di Bolgheri, manifestando uno straordinario equilibrio tra la freschezza dei profumi e sapori caldi e potenti. La nota speziata del Syrah dona al vino, assieme a un’intensa piacevolezza, una gustosa facilità di beva.

  • Azienda: Poggio al Tesoro
  • Anno: 2007
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • Abbinamento: Mediterra è ottimo accompagnamento con vari piatti di carne, salumi, formaggi di media stagionatura come pecorini, caciotte e tome. E' da osare, leggermente fresco, con piatti di pesce quali triglie al pomodoro, guazzetti e baccalà alla livornese.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino rosso
  • Classificazione:I.G.T.
  • Anno:2007
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • Terreno:Argilloso, con sabbie sciolte ben drenate, caratterizzato da alta presenza di magnesio e ferro
  • Vendemmia:Manuale, con ulteriore selezione manuale con l’ausilio di nastro di cernita all’arrivo in cantina
  • Fermentazione:In acciao inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica svolta in acciaio
  • Affinamento:8 mesi in barriques di secondo passaggio seguiti da un mese di affinamento in bottiglia
  • Grado alcolico:13,5%
  • Colore:Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei
  • Profumo:profumo fruttato e caldo, note di frutti rossi.
  • Sapore:Ben strutturato, esprime un’acidità piacevole e finale lungo e dolce.
  • Abbinamenti:Mediterra è ottimo accompagnamento con vari piatti di carne, salumi, formaggi di media stagionatura come pecorini, caciotte e tome. E' da osare, leggermente fresco, con piatti di pesce quali triglie al pomodoro, guazzetti e baccalà alla livornese.
  • Temperatura di servizio:18-20°C