enoteca di piazza

Back

Fattoria dei Barbi Brusco

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo
€ 7,00

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

CONTATTAMI QUANDO TORNERÀ DISPONIBILE

Il Brusco è un vino molto vesatile ma mai eccessivo, di corpo austero ma ammorbidito da fragranti toni floreali e fruttati. L'ideale per accompagnarci a tavola ogni giorno

  • Azienda: Fattoria dei Barbi
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: vino versatile, si accompagna bene a carni bianche, affettati, sughi speziati, formaggi non troppo stagionati e pizza tradizionale. Servire ad una temperatura di 18°C

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:I.G.T
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Vendemmia:La vendemmia si è svolta dal 10 al 23 settembre in condizioni di clima mite e stabile con temperature piuttosto elevate.
  • Fermentazione:La fermentazione si è protratta per circa 10 – 12 giorni a temperatura controllata di 29° - 30°C
  • Affinamento:Il vino è rimasto in vasche d’ acciaio fino all’imbottigliamento.
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Colore rosso rubino intenso e vivace
  • Profumo:Ottima la freschezza olfattiva con sentori di lampone e frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali.
  • Sapore:In bocca il vino è caldo, gradevole, con una fresca acidità ben bilanciata dai tannini, sul finale ripropone note fruttate.
  • Abbinamenti:vino versatile, si accompagna bene a carni bianche, affettati, sughi speziati, formaggi non troppo stagionati e pizza tradizionale. Servire ad una temperatura di 18°C
  • Temperatura di servizio:18-20°C