enoteca di piazza

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Fanti Rosso di Montalcino 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
9
Prezzo
€ 13,00
Quantità

Una cantina concepita affinchè le uve vengano "lavorate" per caduta, evitando inutili pompaggi, che va a sostituire quella sotto l'abitazione ormai diventata troppo stretta nella trasformazione aziendale, per la volontà di curare la qualità in tutti i minimi particolari.

  • Azienda: Fanti
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Si accompagna ai primi piatti in genere, a tutte le carni

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:Scisto argilloso
  • Vendemmia:Dalla metà alla fine di settembre
  • Fermentazione:In tanks di acciaio
  • Affinamento:In barriques di 1° e 2° vino ed in botti grandi di rovere francese per 12 mesi
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Rosso rubino violaceo cupo ed intenso con tonalità rosso rubino.
  • Profumo:Dolce, ampio, fine molto intenso e fruttato, con lievi note di rovere.
  • Sapore:Morbido, voluminoso, largo con tannino dolce a media densità in grande equilibrio all'acidità. Retrogusto fruttato dolce e persistente.
  • Abbinamenti: Si accompagna ai primi piatti in genere, a tutte le carni
  • Temperatura di servizio:18-20°C