enoteca di piazza

Back

Podere Forte Petrucci 2004

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo ufficiale
€ 75,00
Sconto
33,93 %
Prezzo
€ 56,00

ATTUALMENTE NON DISPONIBILE

CONTATTAMI QUANDO TORNERÀ DISPONIBILE

Petrucci nasce nel 2001, è il “Grand Cru” simbolo di Podere Forte ed espressione massima della filosofia aziendale che mira, con amore passione e cura maniacale, ad una produzione di altissima qualità. Proviene dalle migliori parcelle. L’eccellenza che tende … all’Unicum.

  • Azienda: Podere Forte
  • Anno: 2004
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C
  • Anno:2004
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Terreno:Scisto fessurabile con presenza di argille
  • Vendemmia:I frutti sono raccolti in piccole cassette da 15 Kg. Segue una doppia selezione sui tavoli di cernita manuale.
  • Vinificazione:fermentazioni spontanee in tini di rovere francese a 27 - 30° C. Ogni vigneto viene vinificato come unico Cru con tempi di contatto sulle bucce di 18 -24 giorni. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese da 225 e 228 lt e tonneau da 600lt, dove l’affinamento prosegue per 16 mesi prima dell’assemblaggio finale,
  • Affinamento:24 mesi in bottiglia.
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Colore rosso con riflessi porpora
  • Profumo:Regala note di frutta a bacca rossa e confettura di ciliegie. Florealità e balsamicità sono ben integrate alle piacevoli note tostate
  • Sapore:Al palato si presenta con un tannino setoso, una struttura fine ed il tipico allungo minerale del nostro sangiovese, completato e supportato da un ottima acidità. La finezza della trama e un perfetto equilibrio donano grande eleganza al vino.
  • Abbinamenti:Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile.
  • Temperatura di servizio:18-20°C