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Puiatti Signature Sauvignon Dop Friuli 2017

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
18
Prezzo ufficiale
€ 16,00
Sconto
23,08 %
Prezzo
€ 13,00
Quantità

  • Azienda: Puiatti
  • Anno: 2017
  • Regione:Friuli Venezia Giulia
  • Vitigno:Sauvignon Blanc, mix di cloni francesi e il famoso R3 friulano.
  • Abbinamento: Antipasti, primi piatti di pesce. Frutti di mare e crostacei. Perfetto con il sushi e Asian food.

come servire

  • Temperatura di servizio 10/12 °C
  • Tipologia:Vino Bianco
  • Anno:2017
  • Regione:Friuli Venezia Giulia
  • Vitigno:Sauvignon Blanc, mix di cloni francesi e il famoso R3 friulano.
  • Terreno:Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro.
  • Vendemmia:Tre epoche di vendemmia: una precoce per ricercare le espressioni fresche ed erbacee. Una selezione per esaltare la componente tropicale del vitigno. Ed infine, una vendemmia più tardiva per avere la struttura cremosa e la sapidità del Sauvignon Blanc.
  • Vinificazione:In bianco alla temperatura di 12-14°C, malolattica non svolta. Maturazione in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi.
  • Grado alcolico:12,50%
  • Profumo:Sauvignon moderno, bilanciato con note di foglie di pomodoro, salvia e frutta tropicale
  • Sapore:Al palato fresco, sapido,minerale e persistente.
  • Abbinamenti:Antipasti, primi piatti di pesce. Frutti di mare e crostacei. Perfetto con il sushi e Asian food.
  • Temperatura di servizio:10/12 °C