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Casale del Bosco Brunello 2012

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo ufficiale
€ 29,00
Sconto
31,82 %
Prezzo
€ 22,00

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Il Brunello di Montalcino di Casale del Bosco nasce in Toscana, da vigneti situati sui dolci pendii delle colline di Montalcino.

  • Azienda: Casale del Bosco
  • Anno: 2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Abbinamento: Ideale in abbinamento a carni rosse e arrosti, è perfetto per accompagnare selvaggina, in particolare fagiano e cinghiale, eventualmente accompagnati da funghi e tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati, come tome e pecorino toscano.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2012
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 100%
  • Vinificazione:E' realizzato con uve Sangiovese in purezza, lasciate fermentare a temperatura controllata per almeno 20 giorni. Il vino matura poi per 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e, successivamente, viene affinato per altri 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
  • Affinamento:6 mesi di affinamento in bottiglia.
  • Grado alcolico:13,00/14,00%
  • Colore:Rosso rubino carico.
  • Profumo:Il suo profumo è pulito, elegante, intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco maturi e piacevoli note di anice con una leggera punta di vaniglia.
  • Sapore:Al palato risulta caldo, con tannini presenti ma morbidi, di grande struttura. E' un vino persistente, con una notevole capacità di invecchiamento.
  • Abbinamenti:Ideale in abbinamento a carni rosse e arrosti, è perfetto per accompagnare selvaggina, in particolare fagiano e cinghiale, eventualmente accompagnati da funghi e tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati, come tome e pecorino toscano.
  • Temperatura di servizio:18-20°C