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Rosso di Montalcino

Lisini Rosso di Montalcino

Lisini Rosso di Montalcino 2015

N. Formato Disp. Prezzo Quantità
1 750 ml Standard 6 € 19,50  
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Informazioni Vino

  • Il vino Rosso di Montalcino è ottenuto dagli stessi vigneti del Brunello di Montalcino in quanto il produttore può scegliere durante la vendemmia e l'invecchiamento del vino quale aliquota di esso destinare alla commercializzazione sotto questa denominazione, senza attendere il periodo di quattro anni previsto dal Disciplinare del Brunello. Il Rosso di Montalcino dell'Azienda Agraria Lisini si distingue per il colore rosso rubino e per il profumo intenso e caratteristico. Il sapore è caldo e asciutto, leggermente tannico

Azienda: Lisini
Tutti i prodotti »
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
Abbinamenti: Ideale con primi piatti e carni bianche.

COME SERVIRE

Temperatura di servizio 18-20°C

Esperto Voto
Enoteca di Piazza 90/100

Legenda   

90
Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: D.O.C.
Anno: 2015
Regione: Toscana
Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
Vendemmia: Manuale in piccole casse di plastica, con selezione dei singoli grappoli.
Fermentazione: Eseguita in vasche di cemento vetrificato con durata, comprensiva del periodo di macerazione sulle bucce, variabile tra i 18 ed i 24 giorni, fermentazione termocontrollata tra i 28 ed i 30°C. Analisi chimiche giornaliere Follature giornaliere eseguite manualmente.
Vinificazione: Eseguito in botti di rovere di Slavonia di volume variabile da 11 a 40 HI per un periodo di 6 mesi.
Affinamento: In acciaio ed affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Grado alcolico: 14%vol
Colore: Rosso Rubino
Profumo: Intenso e caratteristico
Sapore: Il sapore è caldo e asciutto, leggermente tannico
Abbinamenti: Ideale con primi piatti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 18-20°C