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Lisini Rosso di Montalcino 2015

N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Disponibilità
6
Prezzo
€ 19,50
Quantità

Il vino Rosso di Montalcino è ottenuto dagli stessi vigneti del Brunello di Montalcino in quanto il produttore può scegliere durante la vendemmia e l'invecchiamento del vino quale aliquota di esso destinare alla commercializzazione sotto questa denominazione, senza attendere il periodo di quattro anni previsto dal Disciplinare del Brunello. Il Rosso di Montalcino dell'Azienda Agraria Lisini si distingue per il colore rosso rubino e per il profumo intenso e caratteristico. Il sapore è caldo e asciutto, leggermente tannico

  • Azienda: Lisini
  • Anno: 2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Abbinamento: Ideale con primi piatti e carni bianche.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.
  • Anno:2015
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:100% Sangiovese Grosso
  • Vendemmia:Manuale in piccole casse di plastica, con selezione dei singoli grappoli.
  • Fermentazione:Eseguita in vasche di cemento vetrificato con durata, comprensiva del periodo di macerazione sulle bucce, variabile tra i 18 ed i 24 giorni, fermentazione termocontrollata tra i 28 ed i 30°C. Analisi chimiche giornaliere Follature giornaliere eseguite manualmente.
  • Vinificazione:Eseguito in botti di rovere di Slavonia di volume variabile da 11 a 40 HI per un periodo di 6 mesi.
  • Affinamento:In acciaio ed affinamento in bottiglia di 3 mesi.
  • Grado alcolico:14%vol
  • Colore:Rosso Rubino
  • Profumo:Intenso e caratteristico
  • Sapore:Il sapore è caldo e asciutto, leggermente tannico
  • Abbinamenti:Ideale con primi piatti e carni bianche.
  • Temperatura di servizio:18-20°C

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